Кышка солянка

Бик ашыгыч вакытта элеге солянка ярдэмендэ тиз hэм жайлы гына итеп санаулы минутлар эчендэ; ялкаулар голубцасы, щи, яшелчэлэрдэн рагу, нинди дэ булса гарнир янына остэмэ итеп кулланырга була

Безгэ кирэк булачак
Кэбестэ - 2кг
Суган- 1кг
Кишер- 1кг
Помидор - 2кг (мин помидорнын кабыгын салдырып ясадым)
Сыек май -400гр
Лавр яфрагы - 2 шт
Кара борыч-15шт
Тоз- 3 аш.к.(оеп тугел)
Песок- 4 аш.к.
Уксус9%лы-4 аш.к
Томатная паста - 2 аш.к.

Эш тэртибе
Майда, тураган суган hэм эре угыч аркылы уткэрелгэн кишерне кыздырып алабыз.
Помидор, кэбестэ, лавр яфрагы, борыч, тоз, песокны салып 1 сэгать кайнатабыз.
Уксус, томатная паста салып янэдэн 15 минут кайнатабыз.
Парлаган банкаларга тутырып, каплап куябыз.

Автор @khaievagulnaz