Кабачкидан аджика рецепты

• 3 кг кабачки
• ярты кг. татлы борыч
• ярты кг. кишер
• 6 баш сарымсак
• 1,5 кг. помидор
• 3 шт. әче борыч
• томат пастасы
• үсемлек мае
• тәменчә тоз
• 180 гр. шикәр комы
• 120 мл. уксус

Эш барышы:

1. Кабачкины, татлы борычны, кишерне, сарымсакны, помидорны иттарткыч аша үткәрәбез. Пешерергә куябыз, кайнап чыккач, сүрән утта болгата-болгата 20 мин тотабыз. 
2. Тоз, шикәр комы, үсемлек мае һәм вак итеп туралган әче борычны өстибез, болгатабыз һәм тагын 10 минут дәвамында пешереп алабыз.
3. Ахырдан уксус салабыз, болгатабыз һәм кайнап чыгу белән сүндерәбез, стерильләштерелгән банкаларга тутырабыз.

Тәмле булсын!