Тәмле сыр рецепты

1литр сөт
1 кг эремчекне бергә кушып чуен кәстрүлдә, болгата-болгата кайнап чыгар дәрәҗәгә җиткердем дә, эремчеген сөздем.
Шул ук кәстрүлдә
100 гр сыер маен эреттем,
2 йомырка
1 ч. к. тоз
1 ч.к.сода салып, эремчекне кушып болгаттым да, болгатканда кашыкка ияреп йөри башлаганчы пешердем. Барлыкка килгән массаны тәлинкәләргә салып суыттым.
Ник үзең пешергән һәр ризык шул кадәр тәмле була икән
Бисмилланы әйтеп, күңел җылыңны биреп пешергәнгә бит ул, әйеме, дусларым!?!
Өйләрегез ямьле, ризыкларыгыз тәмле, хәләл булсын дусларым!!!

 

Кәдрия Ишмурзина