Кыстыбыйны пешерергә дә, ашарга да яратмаган кеше юктыр. Бер районда аны бәрәңгедән генә пешерәләр, кемнәр өчендер кыстыбый тары ярмасыннан пешерелергә тиеш кебек. Һәр хуҗабикәнең үз рецепты. Арча районы, Шушмабаш авылында яшәүче Гөлбәдәр Вәлиеваның кыстыбый рецепты бөтенләй дә үзенчәлекле, ул аны сыек камырдан ясый.
Белен кебек икән дип бутый күрмәгез тагын,...
