Бүген басма пешерергә өйрәнәбез. Ул үзбәк ризыгы санала. Бу очракта без рецепттан бераз тайпылдык, чөнки кул астында помидор юк иде. Классик рецептта помидор бар. Әмма помидорсыз да тәмле килеп чыкты. Пешереп карагыз әле.
Сыер ите, суган, кишер, кәбестә, бәрәңге, укроп орлыгы, кипкән татлы борыч, кипкән помидор, тоз кирәк булыр. Тозны...